คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพราสป์เบอร์รี

ส่วนผสม คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพราสป์เบอร์รี

      • ข้าวโอ๊ตบดละเอียด  1 ถ้วย       • แป้งโฮลวีท 3/4 ถ้วย       • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา       • ผงอบเชย 1 ช้อนชา       • เกลือ 1/4 ช้อนชา       • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ       • ไข่ไก่ 1 ฟอง       • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา       • เมเปิลไซรัป 1/2 ถ้วย       • ราสป์เบอร์รีหั่นเต๋า 6 ช้อนโต๊ะ       • ช็อกโกแลตชิพ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพราสป์เบอร์รี

1. ใส่ข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีท ผงฟู ผงอบเชย และเกลือลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากัน  2. ใส่น้ำมันมะพร้าว ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และเมเปิลไซรัป ลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากัน เทใส่ลงในส่วนผสมของแห้ง คนผสมให้เข้ากัน ใส่ราสป์เบอร์รีลงไป ตามด้วยช็อกโกแลตชิพ 2 ช้อนโต๊ะ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ เตรียมไว้ 4. ตักส่วนผสมคุกกี้วางลงถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว กดให้แบน แต่งด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือ นำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาทีหรือจนสุก