คุกกี้ข้าวโอ๊ตแอปเปิล

ส่วนผสม คุกกี้ข้าวโอ๊ตแอปเปิล

      • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย       • แป้งโฮลวีท 3/4 ถ้วย       • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา       • ผงอบเชย 1+1/2 ช้อนชา       • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา       • น้ำมันมะพร้าว หรือเนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ       • ไข่ไก่ 1 ฟอง       • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา       • น้ำเชื่อมอากาเว 1/2 ถ้วย       • แอปเปิลแดง (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแอปเปิล

1. คนผสมข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีท ผงฟู ผงอบเชย และเกลือในอ่างผสม เตรียมไว้ 2. คนผสมน้ำมันมะพร้าว ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และน้ำเชื่อม คนจนเข้ากัน เทลงในส่วนผสมแป้ง คนจนเข้ากันอีกครั้ง สุดท้ายใส่แอปเปิลลงไป คนพอเข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ เตรียมไว้ 4. ใช้สกู๊ปตักส่วนผสมคุกกี้ลงในถาดอบ นำไปอบประมาณ 13-15 นาทีหรือจนสุก นำออกมาพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที