วิธีการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

srimakarat
Dec 24, 2018
1 min read

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

ใครจะไปเชื่อว่าคุกกี้ช็อกโกแลตจะทำจากไมโครเวฟได้ด้วย มาพิสูจน์ความอร่อยกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ คุกกี้กรอบร่วนกลิ่นหอมเนยสด เติมความเข้มจากช็อกโกแลตชิพ

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม • ผงฟู 1/2 ช้อนชา • เนยสดชนิดเค็ม 95 กรัม • น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • กลิ่นนมเนย 1/2 ช้อนชา • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา • ช็อกโกแลตชิพ 70 กรัม • กระดาษไขสำหรับรองคุกกี้

วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

1. ร่อนแป้ง และผงฟู เตรียมไว้ 2. ผสมไข่ไก่กับกลิ่นนมเนยให้เข้ากัน เตรียมไว้ 3. ตีเนยสดจนอ่อนตัวลง และมีเนื้อเป็นครีม 4. เติมน้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ ตีจนส่วนผสมเนยฟูเบา หรือจนมีสีอ่อนจนเกือบเป็นสีขาว 5. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมไข่ไก่เทลงไป ตีผสมจนเข้ากันดี 6. ค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป เคล้าผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพ 7. ตักส่วนผสมคุกกี้ลงบนกระดาษไข รูปทรงตามต้องการ นำเข้าอบในไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟประมาณ 500 วัตต์ นานประมาณ 3 นาที หรือจนคุกกี้สุก (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน) 8. แกะออกจากกระดาษไข พักไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน หรือเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด