วิธีทำซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย

ซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย

     ใครเบื่อช็อกโกแลตชิพก็ลองเปลี่ยนมาใช้ไวท์ช็อกโกแลตกันบ้างดีไหม ขอนำเสนอซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย สูตรจาก คุณ primany สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่ถั่วผสมกับไวท์ช็อกโกแลต อบจนสุกรอจนเย็นค่อยเก็บใส่ภาชนะ

ส่วนผสม ซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย

      • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย       • ผงฟู 1/2 ช้อนชา       • เนยสด 125 กรัม (พักทิ้งไว้จนนิ่ม)       • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย       • ไข่ไก่ 1 ฟอง       • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา       • แมคคาเดเมีย (สับหยาบ) 50 กรัม       • ไวท์ช็อกโกแลต (สับหยาบ หรือแบบเม็ด) 50 กรัม

วิธีทำซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175-180 องศาเซลเซียส และร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน เตรียมไว้      2. ตีเนยจนขึ้นฟู เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ตีพอเข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีผสมจนเข้ากันดี จากนั้นใส่แมคคาเดเมียและไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนผสมให้เข้ากัน      3. บีบส่วนผสมคุกกี้ลงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าอบประมาณ 15 นาที หรือจนสุก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซอฟท์คุกกี้ สูตรคุกกี้นิ่ม เคี้ยวมัน อร่อยเพลิน

ที่มา : https://srimakarat.wixsite.com/secretbake

#คุกกี้ทูเลย์